Dienstag, Februar 13th, 2007
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No creo que nadie que haya venido a Alicante alguna vez pueda evitar el encanto de probar la exquisita gastronomía que se da por aquí. Si una ciudad son sus gentes y sus monumentos, las fotografías que de éstos nos llevemos a casa serán los primeros recuerdos que mostremos a nuestras amistades y quedará para nosotros la memoria íntima y secreta de los aromas y de los sabores, que son imposibles de compartir a menos que los demás los prueben, como hicimos nosotros.
Como buena tierra situada frente al mar, destacan en nuestras mesas los platos de pescados. Sin embargo somos una región de arroceros, como todo el Levante español. Así, destacan en nuestras mesas el arroz a banda, la paella de marisco y también las sardinas asadas. El arroz con costra es la variante de paella típica del sur de la provincia, y se trata de una paella elaborada con carne y embutido y cubierta con una gruesa capa de huevo batido a modo de tortilla.
Si la provincia de Alicante es famosa por algunos productos gastronómicos, los más conocidos son el turrón, de Jijona o la uva de mesa del valle del Vinalopó. Las zonas de la montaña producen excelentes vinos. En el sur se elaboran famosos licores, como el anís o los licores de frutas. Entre los platos más “contundentes”, no conviene que nos olvidemos de los gazpachos del Pinoso o Castalla, guisos calientes y pesados que sólo comparten con la famosa sopa fría de verdura típica de Andalucía el tener un nombre parecido. Aunque no sean productos exclusivos de estas tierras, hay que destacar por su calidad diversas denominaciones específicas de frutas y verduras como las cerezas de la montaña, los nísperos de Callosa d’En Sarriá, las alcachofas de la Vega Baja o los tomates de Mutxamel.
Si dice el tópico que se conquista a los hombres por el estómago, en realidad a quien se conquista por el estómago es a todas las personas. Sobre todo si las comidas con que se les agasaja son de la calidad y la variedad de las de aquí.
Óscar Navarro PROYECTO ESPAÑOL, de Alicante
Spanischkurs in Alicante
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Dienstag, Januar 9th, 2007
La “movida” nació a finales de los años 70 en Madrid, cuando España salía de 40 años de dictadura franquista. Este movimiento cultural ha marcado la historia española reciente y todavía hoy influye en la vida cultural española.
Pedro Almodóvar es el producto más significativo de la movida. Con la movida se forma una nueva generación “pop” española que todavía hoy sobrevive. La música fue el disparador, y la nueva forma de entender la cultura se extendió rápidamente a todas las formas: cine, cómic, televisión, diseño, prensa, radio, y, sobre todo, una nueva forma de entender la vida. Los estilos de música eran representados por grupos como Radio Futura, Nacha Pop, Los Secretos, Alaska y los Pegamoides y Mecano, entre otros.
Con películas como “Mujeres al borde de un ataque de nervios”, Almodóvar creó nuevas tendencias en la moda y en la cultura españolas y la imagen de “chica Almodóvar” es representada con orgullo por actrices como Penélope Cruz, Victoria Abril o Carmen Maura.
Vocabulario:
Movida: Die Bewegung
Dictadura fanquista: Die Francodiktatur
Movimiento cultural: Die kulturelle Bewegung
Influir: beeinflussen
La vida cultural: Das kulturelle Leben
La generación: Die Generation
El estilo de música: Der Musikstil
La moda: Die Mode
La tendencia: Die Richtung, Tendenz
LA “MOVIDA” MADRILEÑA in Kooperation mit GADIR, Escuela Internacional de Español
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Donnerstag, Dezember 14th, 2006
En España, la Nochebuena (Noche antes de Navidad) es muy familiar. Se celebra una cena con la familia, donde se comen mariscos, pescados, pavo, etc. Los postres son los polvorones, turrones y mazapanes, de origen árabe. Hoy día, los jóvenes, después de la cena en familia, salen a celebrar la Navidad con sus amigos.
La comida del Día de Navidad es la más grande de todas, suelen reunirse las familias completas (abuelos, tíos, primos, etc.), se pone la mejor vajilla y de nuevo la comida es excelente.
El día 28 de diciembre es el “Día de los Inocentes”, en el que está permitido gastar bromas a la gente.
En la noche de Fin de Año, todos preparamos las doce uvas de la suerte, que se toman con las doce campanadas del reloj de la Puerta del Sol de Madrid. Se brinda con cava, para celebrar el nuevo año. La noche más hermosa es la noche de Reyes.
El día 5 de Enero se asiste a la llegada de los Reyes Magos, que llegan en cabalgatas y recorren las calles de pueblos y ciudades tirando caramelos. Luego todos a acostarse pronto porque esa noche los Reyes magos, nos traerán nuestros regalos si hemos sido buenos durante el año.
NAVIDAD EN ESPAÑA in Kooperation mit GADIR, Escuela Internacional de Español
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Mittwoch, Dezember 13th, 2006
En toda Andalucía las fiestas de Carnaval, tienen un especial carácter. En Cádiz, la influencia durante el siglo XIX de las colonias americanas , como Cuba y Puerto Rico, ha dejado fuerte corriente de alegría, humor y sentido musical, heredado de los negros y mulatos de las antiguas colonias españolas.
El Carnaval de Cádiz no son sólo los disfraces, sino ingenio popular, tradición picaresca y música. Hoy en día el Carnaval de Cádiz gira en torno a las canciones de tres tipos de agrupaciones: coros, comparsas y chirigotas. Todas estas agrupaciones concursan en el Gran Teatro Falla a lo largo de varias semanas, para llegar al día de la “gran final”, en el que se conocen los ganadores de los primeros premios y empieza la gran fiesta, que dura diez días, en los que Cádiz, se convierte en la ciudad más alegre del mundo.
Spanischkurs an Karneval
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Donnerstag, Oktober 12th, 2006
Camarón DE LA ISLA (José Monge Cruz),
un GENIO DEL FLAMENCO José Monge Cruz, el Camarón de la Isla, nació en San Fernando (provincia de Cádiz) en 1950. Comienza a cantar en público con ocho años.
En 1969, sale al mercado el primer disco de Camarón de la Isla, con dieciocho años de edad, con la guitarra de Paco de Lucía (Francisco Sánchez Gómez, nacido en Algeciras en 1947), que entonces tenía 21 años. Esta pareja artística generó pasiones en toda España y en el mundo del flamenco en general. Entre 1968 y 1977, grabaron diez discos juntos. En estos discos Camarón comienza haciendo los cantes de toda la vida, pero poco a poco va creando su estilo personal, extraordinariamente emotivo y con una gran capacidad de comunicación.
Camarón comienza a abrir una puerta a todo tipo de publico cuyo acercamiento al flamenco, en muchas ocasiones, termina y empieza con el monstruo de la Isla. Durante 1979 se aparta de los circuitos musicales y vuelve, con nuevos conceptos, en 1980 con “La Leyenda del tiempo”, grabación clave para entender la evolución de Camarón. Este disco le acerca al rock, el jazz y a las tradiciones orientales. Aparecen instrumentos nunca antes presentes en discos de flamenco: bajo, batería, percusión, piano teclas, guitarra eléctrica, flauta, bajo y cítara.
En 13 años se vendieron 5.842 ejemplares de “La leyenda del tiempo”. Poco después estrena nuevo guitarrista, Tomatito (José Fernández Torres, Almería, 1958), con el que trabaja hasta el último de sus días.
De toda su discografía vendió 360.000 discos. Su última actuación fue el 25 de Enero 1992. El 4 de julio de 1992, murió y todo Cádiz se echó a la calle para rendir honores al más grande de los cantaores flamencos de todos los tiempos.
Camarón de la Isla en Wikipedia
Flamencomusik in Kooperation mit GADIR, Escuela Internacional de Español
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